素食怎麼吃才能均衡健康?三種營養素全素者要特別注意!

素食怎麼吃才能均衡健康?三種營養素全素者要特別注意!

素食人口比例日漸提高,但是你知道不吃肉類,你的蛋白質攝取足夠嗎?吃素會影響維生素礦物質等營養素的攝取嗎?怎麼選擇素食,才能吃得均衡又健康呢?

了解更多
PM2.5戴口罩沒有用!教你用三種紅色食物對抗空汙

PM2.5戴口罩沒有用!教你用三種紅色食物對抗空汙

許多人出門時會配戴口罩,但真的能擋得住來勢洶洶的空汙嗎?空汙已是全球關注的重大議題,其對健康造成的危害不容小覷,如果能攝取抗氧化力強的蔬果,就能有效減少氧化壓力造成的自由基產生。其中有三種紅色蔬果是你不能不知道的抗氧化絕佳武器!

泡菜也有保健效果?韓式台式大不同,吃錯方法也沒有用!

泡菜也有保健效果?韓式台式大不同,吃錯方法也沒有用!

韓國的泡菜還曾與日本大豆、西班牙橄欖油、希臘優格、印度小扁豆並列,被美國《Health》雜誌評選為「世界五大健康食品」。到底泡菜有什麼神奇的魔力?吃泡菜真的有這麼好嗎?想得到泡菜的保健效果,怎麼吃很重要!

肥肉竟不是粽子餡熱量冠軍?有三種你更應該注意!

肥肉竟不是粽子餡熱量冠軍?有三種你更應該注意!

粽子絕對是許多人端午節必吃的「經典款」,獨特的粽葉香、Q彈扎實的糯米、入口即化的三層肉、香氣撲鼻的花生和鹹蛋黃......雖然知道粽子熱量高,卻還是讓人忍不住一顆接著一顆!教你幾個小撇步,聰明吃粽、不增重!